Skip to main content

Posts

Showing posts from January, 2014

Soto Koyah Cak Bruno

foto: Anton 
Soto ayam itu identik dengan koyah. Kalau ngga ada koyah itu namae sop.Hihihi..

Setiap liat soto ayam yang di atasnya bertabur koyah, saya langsung kemecer..cer..cer. Pas makan siang, saya, Anton dan Lukito sudah niat mau nyari soto ayam. Kebetulan lagi di luar kantor liat warung soto yang ruamee poll. Penasaran donk, mampirlah kami bertiga. Begitu masuk, yang menarik perhatian saya justru tulisan di dindingnya. 

Dunia perkoyahan yang dikomersilkan membetot perhatian saya. Toh bahannya cuman kerupuk udang dihalusin. Masa mahal ya?Ngga ah, saya loh sering liat kerupuk udang yang pecah dan remukan sering dibeli penjual soto buat koyah.



Saya sama anton rasan-rasan, “wuikk..nambah koyah aja segitunya!”

Ya maklum aja kalau sambat, soalnya selama ini, saya taunya tuh koyah gratis. Di soto Pak Sadi yang TOP, dan Cak To- Undaan yang termasyur, itu namanya koyah malah disediakan di meja dan ngambil sesukanya.Pak Djo, penjual soto di depan kantor saya, malah menyerahkan sekaleng koyah…