Tuesday, March 03, 2020

Inul Versus Mendol



Allhamdulilah. Enaknya adu masak, atau adu goyang, nih? 

Cieee..Masuk Tipi

Dapur Kita Ramadan 2020 
Menang kompetisi memasak dari Mi Burung Dara, dapat kesempatan tampil di TV, bersama Chef Elisa, Chef Agus Sasirangan dan Mbak Inul. Biar cuma 3 episode, biar cuma jadi pendamping, dan cuma tampil di TV lokal . Ya Allah seneng bangets aku! 


Ya Ampun  Aku kok lebih besar dibanding Kitchen Setnya 

Tunggu ya teman-teman penampilan saya…ceileee, bulan Ramadan di jaringan Jawa Pos TV, Se-Jabodetabek, prime time loh, 5 menit sebelum waktu buka. Siapa tahu next, punya program kuliner di TV, kayak idolaku Rachel Ray! Wow…. banguuun, NGIMPI!  


Monday, January 20, 2020

Diremehin, I Fine Thank You



Saya mau cerita rasanya diremehin ya! *atur nafas sambil bakar menyan 


Ada WA masuk, mau kirim produknya ke kantor. Oh, OK. Biasalah produk makanan minta diendorse di IG. Setelah lihat IG-nya, saya mulai nanya-nanya seputar produknya. Nah, dari sini orangnya ngajak, "mending ketemuan aja daripada nanya by WA!"  Oh, baiklah. 

Bertemulah kami di sebuah mall mentereng. Langsung ditawari mau minum apa? Allhamdulilah, ditawari. SUMPAH nginteri mall gede bangets, kesel..Buk!. 

Mulailah cari posisi yang enak. Dia, suaminya, dan satu lagi temannya. Pas pertama ketemu, pandangannya sudah ngga enak, agak selidik gitu, padahal gaya saya seperti biasa.... tersenyum lebar, bersikap ramah, kedodoran, lemak nyembul sana-sini. Hiksss...sudah my style modele ngene!


Mulailah saya memperkenalkan diri, lalu mulai bertanya produknya,
pandangannya kayak orang ngece, Menjawabnya ogah-ogahan, tatapannya ngeremehin. Jawabnya pendek-pendek. Sebagai seorang jurnalis lebih dari 15 taon, model narsum kayak gini wis biasa. 
Saya mencoba sabar, dengan memancing banyak topik menarik. Mulai dari tempat saya kerja, orang Surabaya pasti paham lah pasti tahu. Biasanya mereka antusias nanya-nanya. Tapi ini TIDAK!

Uh...krik..krik..krik. Padahal mulutku wis pegell cerita. 

Baik, ambil jurus kedua, saya jelaskan kalau saya dosen. Biasanyaaaa...kalau tahu saya dosen, sikapnya berubah loh. Apalagi di kampus bonafid. (biar cuma dosen tamu sich ...hihihi), eh beneran sikapnya agak berubah, apalagi saya juga sebut nama-nama orang terkenal yang juga ngajar di sana. Mulailah ada attention.... Oh My God, after gacor almost 1 hours! 

Dia mulai cerita produknya,   beneran produknya bagus, berkelas... iyalah, kalau beli tiap hari bisa bangkrut hahaha..., tapi buat orang prisipnya gaya hidup sehat worth it, eh... apa kabar saya pemuja jeroan, babat usus, sego meduro Pegirian .... *uppst minggirrrr nang got.

Ketika dia nyebut, salah satu bahan import yang mihil, saya paham bangets! Dia kaget loh, "kok tahu embaknya!" Dookah Bu...masio modelku koyok karung beras, rupaku koyok goder, , wedak-ku mbiyen L'oreal saiki mudhun nang wardah,.......*yaelah jadi curhat! AKU TAHU ITU APAAAAA...!!!! Dan keterkejutannya mulai berlanjut, ketika saya bisa menyebut produk lain sejenis, saya tauuuu, dan SAYA PERNAH MAKAN JUGAG!! (meskipun sebenernya saya dikirimin dan ngga beli..yeeee). 

Yang menarik, justru sikap suaminya, yang jelas-jelas kayaknya terkagum-kagum...tshaahhaha!!! Apalagi pas saya nyebut beberapa resto yang meng-hire saya jadi food testernya. Hmm....Nooohhhh! *style smooth, padahal congkak ...Hahahah!

At the end .... saya tetep review produknya, profesional donk, produknya fresh, berkualitas, enak dan menyehatkan. Masio saya loro ati ..teteup!! Diam diam saya membalas dengan tidak mengikuti IG-nya, lama-lamain mbalas WA -nya. 

Pendeknya kalau dia mau endorse lagi, Hmmm..... saya bakalll...saya baaaakallll nrima ...Hahahahah...*kirain nolak ya? Yo ngga...produknya nagih hareee... Hahahahaha...

Friday, August 30, 2019

Dia ...



Saya harus berbagi cerita ini ...


Ketidakhadiran saya di kantor mungkin tidak berpengaruh buat banyak orang. 


Saat saya tidak masuk beberapa hari juga banyak yang ngga tau (ngga peduli). Bisa jadi, saya sendiri yang tidak memiliki pertemanan baik, dan sebaliknya karena saya sendiri  'tidak care' dengan kondisi sekitar. Misalnya, teman sakit, cuti, pulkam, ...kecuali cuti melahirkan. Biasanya, saya penasaran kapan lahirnya. Sehingga membuat mereka juga tidak peduli dengan saya. *meringis

TAPI ...

Saat saya beberapa hari tidak masuk, ternyata ada ada yang 'tahu' selain HRD tentunya. "Mbak Manda tiga hari ngga masuk, kemana, Mbak?" sapanya pas saya baru menginjak kantor. "Terakhir pulang sorean jam 5, trus besoknya ngga kelihatan ..tiga hari, ya!" lanjutnya.


Ya Allah, kaget bangets. Terharu, apalagi pas melihat matanya menunggu jawaban dari saya. "Kenapa ngga masuk  3 hari!" 

Tiba -tiba serasa sesak, terhadap perhatianya, dia bukan siapa-siapa, saya juga cenderung cuek. Tapi perhatiannya luar biasa, di saat yang teman lain, yang akrab, bahkan tidak tahu saya kenapa!


Saya tersenyum. Mendapat pelajaran ini, tentang ketulusan, perhatian. Saya simpan baik kejadian hari ini, dan belajar untuk peduli seperti Dia. Iya dia,  " Pak Djo, tukang bakso depan kantor!"




Friday, July 05, 2019

Pindes Mbak Mendol

Ada yang kangen blog ini ngga, seh?

Lah  rajin bayar domain ben tahun, tapi update-nya jarang. Huahahah! Seringnya di Instagram. Tapi, kok beberapa pelanggan Pindang sama Kerangku malah banyak dari pembaca blog. Berarti lak wong lawas tah... *hayooo


Iya sekarang saya jualan Pindang Pedes alias Pindes, ada juga Tongdes, Tongkol Pedes. Awalnya rajin posting, lak kok ada yang order. Iseng posting lodeh... eh ada yang pesen lodeh. Posting kerang mandep, alias manis sedep...eh banyak yang pesen, dan ini best seller loh! Bakule sampai kewalahan. 


Tak critani ya, ..... *dempel tembok sambil kukur..kukur

Sakjane rodok telat loh! ngimpi punya usaha sendiri sudah lama. Setelah break nyaris 5 taoon,...iya break 5 taooon ngga dodol kupang, Semenjak hamil Mala, sampai masuk TK... hahahah! Trus emaknya kakaean undangan mangan tok, sebagai foodblogger, wis ngga kepikir pengen jualan. Kalau ngeliat orang jualan.. ya kepengen, kadang suka ngayal punya usaha ini itu... tapi No Action! *weeks..akeh tunggale yah!

Hingga, ketemuan sama temen lama. Sampai, temen saya sebut saya namanya Indah Yuni, bilang, "Ndol..kamu kok bingung usaha apa, kamu lak pinter masak, seh. Lapo bingung!"

Trus temenku satu lagi, sebut saja Mamuk Ismuntoro (nama sebenar-benarnya :) ..wkwkw), memberi contoh, ada temannya yang seorang dokter, punya sampingan jual martabak mie. Hmm... aku langsung mbayangno martabak kampung sing digoreng gajih... dooh enake, Uppst! Intinya, siapa saja bisa membuka usaha, jangan nunggu kalau sudah punya duit, kalau sudah punya tempat, kalau sudah kawin sama Iwan Mursy ...eeiiitssssss!!!Ya pokoe, hajar bleh!

Besok paginya saya langsung bikin pindang pedes, tak posting. Ngga bikin banyak wong tak makan dewe yah!Nah, kebetulan temen-temen kantor banyak yang tau rasanya, soalnya kalau ada acara makan-makan, aku selalu bawa ini. Besoknya yang order sudah 5 orang, eh dua hari kemudian tambah ndadi 10 orang, puncaknya seminggu setelah buka PO, ada pesanan 25 pax pindes... Ngga nyangka yekaaannn.

Kalau mau buat usaha emang sekarang saat yang tepat, promo di medsos, dikirim Go-Food, beres!.Ngga nyewa tempat, cost production ngga mahal dan ngga bayar pegawai. Nah, kalau ke Surabaya bolehlah order Pindes Mbak Mendol Satu pax Rp 25 ribu, kalau kerang manis sedepnya Rp 35 ribu, caranya ...nggih mongo DM  by Instagram  Manda Roosa... Cobaen taaah ...ganok tunggale.... wenak poll njeduk...notok ...hihihi.

Monday, November 05, 2018

Award Asal Kamu Bayar ...


Jatuh bangun usaha kuliner memang luar biasa. Ada yang hanya bertahan 1 tahun, ada juga yang umurnya hanya 3 bulan. Kenapa?



Tempatnya oke, instagramable. Makanannya ENAK! Harganya terjangkau. Bahkan paket makan siang berdua dibanderol Rp 25 ribuan. Tiga kali saya ke sana, Pertama, karena diundang pembukaan,  kedua, karena dapat voucher diskon 50 persen. Hihihi... Ketiga, makan berdua sama temen yang lagi nyidam ke sana. Semuanya enak... bahkan menurut saya luar biasa dengan harga sekitar Rp 20 ribuan, dapat porsi besar.

Soal promo, jangan ditanya. Resto ini bahkan menyabet juara I, sebagai The Best Restaurant kategori Seafood. Well... soal yang award-award ini wis ngga rahasia lagi, mesti katanya didasarkan  polling dan balot, toh...aslinya..yang berani bayar dia yang menang.  *NGGA KAGET dan saya ngga percaya, award-award bujukan kayak gini. Coz, biar dilabeli juara sak dunia sekalipun, kalau kenyataannya ngga, ya percuma toh! Ini soal selera, lidah, walaupun sangat-sangat subjektif, tapi kalau bilang standart rasa yo jelas, cuma ENAK sama TIDAK ENAK. Uppsstt...

Back to topic....

Akhirnya, ngga sampai setahun TUTUP. Apa yang salah? Kalau saya lihat karena lokasinya, di pinggir jalan raya yang padat, tempatnya kadang mudah terlewat. Saya aja kalau lewat sering kebablasan. ... ditambah lagi, ada pembangunan gorong-gorong, makin sepilah, karena jalan masuknya nyaris tak terlihat. Dan ... tak lama munculah tulisan, tempat ini disewakan. Lanjut plangnya dicopot.

Hmmm.., saya jadi ingat wajah manajernya saat grand opening, semua menu andalan disajikan buat yang datang, chef-nya pun tak main-main chef hotel, interiornya pun didesain matang, karena bakal banyak ruangan yang akan disewakan. Duh ...  saya ngga berani berhitung, dari sewa tempat, renovasi 3 lantai, opersional, budget promo yang gila-gilaan, ..tuh sampai bela-belain supaya dapat award ngga jelas... heheheh... dan akhirnya  tutup ditahun pertama. Pelajarannya... masih percaya award..award? Eehhhh..... wis emboh!


Monday, May 07, 2018

Uang Kaget

Ini cerita asli, nyata, bukan drama loh ya.

Pas baru keluar dari  Alfamart, saya melihat  ada seorang anak menangis, sementara sang ibu membujuk, sambil menunjukkan isi dompetnya yang kosong. "Loh, uangnya sudah habis. Tadi khan sudah beli jajan!" katanya. Sementara Si anak yang memakai seragam TK, tak peduli tetap menangis histeris. 

"Kenapa,bu?"
"Ini loh minta ice cream, lah duitnya habis, Mbak!" katanya ngenes.

"Oalaaa... minta apa,nak?" bujuk saya. Eh pas lihat saya, anaknya tambah keras menangis. *berasa kayak lihat Kraken. 


Waktu kejadian, saya masih memegang sisa kembalian, tadi beli di Alfa. Saya sodorin. "Sudah bu, bawa ini saja. Semoga cukup." paksa saya. Sungguh, tatapan mata ibunya kayak malu gitu, kayak mau menolak, tapi ngga berdaya karena anaknya tambah kejerrr nangisnya. 


Beneran, ngga mentolo bangets. Saya yakin, setiap emak-emak yang lihat kejadian itu pasti ingat anaknya. Ya,khan?

Ngga sampai semenit, sengaja atau nggak, setelah kejadian ini, ada WA, transfer dari teman yang berhutang luamaaaaaaa.... padahal saya wis ngga eling sakjane. Dan jumlahnya 20 kali lipat dari yang saya kasih ke ibu tadi. Allhamdulilah... 

Trus, saya mbatin..... jangan-jangan ibu sama anak tadi malaikat yang sedang nyamar. Dengan sengaja ngerjain saya kayak acara di tipi-tipi itu. Supaya saya dapat uang kaget! Hmmm.... ngga tau, ah... skenario Gusti Allah memang luar biasa...