Buah mangga tidak sekedar dimakan biasa, atau dijus. Pas saya diundang Surabaya Plaza Hotel, saya menemukan sajian serba mangga, mulai appetizer sampai dessert. Menu-menu bertema mangga ini disajikan dengan sangat istimewa dan unik. Ada Parfait Manggo, Mahi-mahi sambal Mangga, Panacota Mangga, Terrine Manggo, Mini Manggo Pie, dan Dome Manggo
Sebenarnya tidak ada bosannya, makan buah mangga. Karena jenisnya banyak sekali. Ada beberapa mangga yang sangat familiar dan menjadi favorit saya.
Mangga Gadung(an), ada yang tahu kenapa namanya Gadung ? Padahal ini bukan mangga jadi-jadian, kenapa ya disebut Gadu
Kweni, waduh kalau makan ini saya selalu batuk. Karena serik di tenggorokan. Paling pas dibuat manisan. Lha kalau sudah dibuat manisan..saya baru doyaaaan.
Manalagi – Di depan rumah lagi berbuah lebat mangga ini. Mentahnya enak dibuat rujak, didulit ama garam plus lombok sudah kemeces di mulut. Namanya, dalam sekali…soalnya kalau makan satu kayaknya nggak cukup. Tapi.mau..mau lagi (lha kok kayak iklan momogi) ???
Kalijiwo/lalijiwo, ini mangga yang sering buat saya emosi. Rasanya manis , tapi bentuknya kecil sekali..nggak telaten ngupasnya. Biasanya embok saya telaten ngupasin buat saya, seperti namanya, kalau sudah makan ini seperti lalijiwo, alhasil....satu keresek besar bisa saya habisin sendiri .
Mangga Madu, ini mangga manissss sekali bak madu. Sayangnya seratnya
Poh Lanang, aduh nama Indonesianya saya lupa…yang jelas embok saya, sering nyebutnya Poh Lanang…waktu masih kecil, saya sih cuek aja soal namanya. Tapi ..sekarang kalau diamat-amati ternyata Poh Lanang, bentuknya emang kayak “itu” *ngikikk
Foto by : Tiara-Si Anak Magang
lagi musim mangga ya? pohon depan kantor juga pada berbuah nih...
ReplyDeletedisini juga lagi musim tuh mangga, dimana orang jual mangga, tapi gak ada yang di olah seperti itu
ReplyDeleteenyak-enyak-enyak
ReplyDeletehe, iya, di rumahku juga lagi banyak mangga nih. kemaren dikirimi seseorang karena kebonnya lagi panen :D
ReplyDeleteNdol, ada yang kurang. Mangga yang bokongnya warna merah. Aku ya lupa namanya. Yang pasti bukan beruk.
ReplyDeleteenak sekali...wah wah
ReplyDeleteaku minggu wingi menek wit pelem sebelah gedung trus rujakan karo rek-arek :D nekaaaatttzzzzz
ReplyDeletemangga kweni enaknya dibuat es mbak, slurrppp...
ReplyDeletembak, itu mangga kalijiwo apa talijiwo tho? aku kok taunya talijiwo yaa?
psssttt... jadi Tiara yaa... kekekekekekkk. Anton kamu ketauaaann... hehehee :D
Mau donk mendol
ReplyDeleteBentuknya cantik2 ya, jadi eman buat dipangan. Kalo aku mending di jus aja.. slurp2.. :D
ReplyDeletehm...dredes air liur ini melihat makan makanan enak dan begizi di blog mbak manda...no comment ma ni makanan..mantap abis deh..
ReplyDeletenyam nyam nyam
ReplyDeletebaru denger ada mangga yg hrs dibanting2 ato dipukul2 dulu... unik juga ... belom pernah nyoba aku ...
ReplyDeletekalo mangga mangkel paling uenak..dibikin sambel...
aarrgghh udah ah..lapeerrr neeehh
adooooooh...ngilerrr..ler akuuu...
ReplyDeleteitu mangga yg di banting2 tuh yg aku suka banget (waktu kecil), rasanya jadi kangen...tapi yg paling enak mangga colongan dari rumah tetangga...hihihi...
mangga madu kl di kampungku sono namanya unik : pelem njut-njutan.
ReplyDeletejd ni pelem (bhs jawa utk mangga) di banting2 sampe benjut dan ancur dagingnya jadi tinggal sari buahnya.
sari inilah yg kita sesepin kaya madu..
tp skr dmn ya nyarinya?
sampeyan jadi seksi konsumsi tugupahlawan ya
ReplyDeletekalo yang ini cocok buat yang lagi hamil ngga ya ??
ReplyDeleteKalo mangga Kiwi tau gak, mbok?
ReplyDeleteAku juga awalnya kaget.
Mangga ya Mangga, Kiwi ya Kiwi,
eh gak taunya ada Mangga Kiwi.
Kalo mangga aku juga ndak suka2 banged,
Malah milih2 dulu kalo makan mangga,
gak kayak si mbok yg apa aja demen
huwaaaaaaaa, kabuuuurrr!
Lari yg kenceeeeeeeennnggg xD
Oh, itu ternyata namanya mangga madu tho? aku malah baru tahu... Selama ini ome saya ya cuma bilang itu mangga penyet.. Hahahaha
ReplyDeleteAku paling suka dengan puding mangga, lembut banget hehehehe...
ReplyDeleteI like thisblog...
ReplyDeletealso visit jasa pengamanan