Monday, September 26, 2016

Mari Jo Ka Manado (2)

Ini Lanjutannya …..

Diantar  tante, kami berdua blusukan di Pasar dekat rumah. Mulai milih-milih kue tradisional..yang rata- rata mirip kayak di Jawa. Ada apem, cucur, dadar gulung.
Bedanya, di Manado rasanya lebih kuat, dan ada beberapa bahan yang mungkin tidak ditemukan dengan di Jawa.




Satu lagi,…gula merahnya itu. Hmm… lebih pekat, cenderung ke coklat tua. Nah, inilah mengapa cucurnya, apemnya, enten-entennya kok coklat tua bangets.. ..ya karena gula merah..eh gula coklatnya ini.  
 Trus..di Manado ini banyak sekali yang jual nasi kuning. Heraan…soalnya nasi kuning itu khan wong Jowo bangetslah, kalau ada syukuran, bancaan, biasanya pakai tumpeng nasi kuning. Penasaran donk, ternyata nasi kuningnya bolehlah mirip…tapi lauknya beda. 


Nasi Kuning berbungkus daun wokah
Bedanya nasi kuning di sini ada suwiran ikan cakalangnya… trus, ngga ada tuh mie kuning, di sini pakai bihun. Tempe kering masih ada sih, tapi bergedel kentang ngga ada, gantinya kayak suwiran kentang..tapi kata tanteku itu ubi..dibuat kayak kering tempe. Rasanya…. Weeenak puolll…sambal dan ikan cakalang suwirnya itu loh bikin…lidah ajeb-ajeb! 


Ikan bakar sambal dabu-dabu, sampai ayam daun wilem..sadaapppp
 Oh iya..mumpung di rumah tante, dan ketemu Oma Eva, saya belajar masak. Tahapannya, saya bantu iris-iris bumbu, trus bersihkan ikan, barulah dipercaya ngulek dan numis bumbu. Hahahaha..ada level-levelan..ternyata. Hadew...
 

Wow…soal bumbu, di sini lebih gampang. Banyak ngandalin jahe, daun salam, kunir, sere,  tomat, sama cabe rawit. Pokoknya pedes nyelekit. Kalau saya hitung-hitung..itu dua kali masakan, kayaknya ngabisin lombok sekilo. Padahal ..kalau di rumah, saya kalau beli lombok campur rong ewu…seminggu juga ngga habis (laaah….ngga tau masak gimana mau habis yaaa???) wakakakaka…. 

Yang jelas, happy bangets saya bisa berkunjung lagi ke Manado. Makanannya enak-enak, pedes gila. Dan saya makan tanpa rasa bersalah. Lah setiap habis makan trus ke belakang…gara-gara ngga kuat pedesnya ...hahahah!!!

1 comment:

  1. NICE.....Informasi Artikel Mantap sekali gan !!!
    Thanks ya gan artikelnya jadi menambah ilmu pengetahuan saya serta sangat bermanfaat sekali gan bagi saya,
    Jangan lupa juga gan Kunjungi website ane gan siapa tau bermanfaat bagi agan.
    CLICK HERE

    Apakah agan penggila BOLA? Ingin mencoba taruhan online tim kesayangan/favorit anda?
    Ayo gabung bersama kami sekarang juga gan hanya di Daftarbet303link.com
    !!!! banyak Bonus"nya jangan sampai terlewatkan hanya di Daftarbet303link.com

    Jika anda tertarik dan sering ditipu oleh situs lain , jangan khawatir gan www.Daftarbet303link.com
    Solusi yang sangat tepat untuk anda
    Terpercaya dan Aman 100% gan ,sudah bertahun tahun situs ini berdiri gan.Ayo Segera daftarkan diri anda sekarang juga dapatkan
    penawaran menarik dan eksklusif khusus untuk anda hanya ada di HARI INI !!!

    Apakah anda ingin melakukan taruhan online secara live dipertandingan tim favorit kesayangan anda ??? Selalu Percayakan
    layanan Betting anda bersama Daftarbet303link.com yang telah terbukti terbaik dan berpengalaman bertahun-tahun
    dalam melayani jasa pembuatan akun dan transaksi bermain taruhan bola online disitus judi bola terpopuler
    seperti SBOBET DLL dengan proses mudah, cepat, aman dan terpercaya ini dia tempatnya :

    Prediksi Bola Liga Inggris 2017
    Prediksi Bola Liga Spanyol 2017
    Prediksi Bola Liga Italia 2017
    Prediksi Bola Bundesliga 2017
    Prediksi Bola Liga Prancis 2017
    Prediksi Bola Liga Champions 2017
    Prediksi Bola Europa League 2017
    Prediksi Bola Copa Del Rey 2017
    Prediksi Bola Piala FA 2017
    Prediksi Bola League 1 Perancis 2017
    Daftar Casino Online Indonesia
    Daftar Casino Terpercaya
    Daftar Roulette Online
    Agen Judi SBOBET
    Judi Bola
    Judi Online
    IBCBET Online
    Agen Judi Roulette Online
    Agen Judi Roulette
    Daftar Sbobet
    Agen Roulette Online
    Agen Roulette
    Agen Daftarbet303link.com
    Agen Judi Daftarbet303link.com
    Agen Judi Online Daftarbet303link.com
    Agen Judi Bola Daftarbet303link.com
    Agen Judi Bola Online Daftarbet303link.com
    Agen Bola Online Daftarbet303link.com
    Agen Bola Daftarbet303link.com

    ReplyDelete

Lactogrow Happy Wonderland ; Taman Bermain Impian

Happy bangets, pas ada undangan …. “Ajak anaknya ya….”  Wah, sudah kebayang wajah Si Mala, yang pasti sumringah. Undangan ini da...