Skip to main content

Posts

Showing posts from April, 2009

Menu Orisinil Bollywood

Ternyata tidak cuma filmnya mampu membuat saya bergoyang, masakan India yang beraroma tajam, dan kaya rempah mampu menggoyang lidah. Foto : Anton

Sitara Indian Restaurant berlokasi di areal Kodam V/Brawijaya. Desain ruangan terkesan modern dengan nuansa warna pastel. Suasana India langsung terasa begitu memasuki resto ini. Pramusaji mengenakan sari dan menghaturkan salam dalam bahasa India. Tapi memang mereka bukan India asli, lha wajahnya khas khas Jowo, idungnya juga pada mancung ke dalem *upsst....

Tersedia banyak menu khas India mulai appetizer, soup, main course, dessert dan minuman tersedia lengkap.Roti India yang paling populer adalah Naan. Bentuknya bundar, kemudian dilipat. Cara mengolah roti ini dengan cara dipanggang dalam oven. Pada saat memanggang, ditaburi bawang. Sehingga terasa benar rasa gurih dari bawang. Roti Naan ini paling nikmat jika dicocol dengan kari, ada pilihan kari ayam dan kari kambing. Keduanya sama-sama lezat, menggunakan campuran bumbu dan rempah-rempah s…