Skip to main content

Makan Kerang Mentah (Oyster)



Reputasi negara Perancis sebagai "dewa-nya" kuliner, bukan isapan jempol saja, beruntung aku bisa mencicipi kreasi chef kelas dunia di Sheraton Hotel dengan hidangan yang super... mahal ! Yaitu si Oyster.

Hmm..., sekedar mengingat-ingat pernah ngga ngeliat episode, Mr. Bean, ngambil berbagai hidangan, karena ngga mau kalah sama orang lain, yang akhirnya malah muntah-muntah, karena ternyata setelah dikonfirmasi ke Chef-nya ternyata, barangnya dah busuk (adegannya, si chef mencium nampan isi oyster, dan tangannya dikibaskan ke hidung). Nah, intinya oyster yang disajikan harus bener-bener fresh, ini yang membuat hidangan ini istimewa dan tentunya mahal, karena masih diimport.

Meski sama-sama bercangkang dan berjenis kerang, tapi berbeda dengan kerang umumnya, dagingnya "bener-bener beda", tipis dan lembuttt banget. Dan, dalam penyajiannya, oyster hanya disajikan di atas es batu, dan disajikan mentah.
Pas acara makan, agak sedikit ragu-ragu juga... wajar dong, khan masih hidup ! Pas mau makan oyster, chef-nya bilang kalau paling sip tambah jeruk,merica atau tobascho. Antara mau dan doyan, akhirnya sampai juga ke mulutku, yemm...yemmm (dijamin ngilerrr deh ). "Rasanya mak klenyerr..." Oyster memang menu istimewa, tapi untuk ukuran si jago makan neh, menu ini sama sekali ngga mengenyangkan apalagi harganya Rp 180 ribu untuk lima cangkang-nya !.Foto by : An. Kusnanto

Comments

  1. Nyam...nyam, mulut mengunyah lagi. Bul,bul,bul...asap dapur mengepul lagi...
    Kapan dong mengulas pangsit mie, atau apa saja ttg mie. Maklum, penggemar berat mie..he..he
    Have a good work.
    Keep your blog roll...!

    ReplyDelete
  2. hahaha mendol...selamat ya akhirnya kamu punya blog. Tapi kok baru satu isinya? Nambah lagi donks

    ReplyDelete
  3. Pangsit mie ? Jadi inget pas masih punya warung pangsit mie Jakarta di daerah Unair (sekarang dah dijual..hiks..hiks). Ok ya..aku masih inget kok resepnya. Sekalian resep mie yang guampang banget untuk dipraktekin.

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Rejekine Wong Lemu

Memory Gubeng Pojok

Kisah Cinta Sharukhan dan Spring Bed


Tempat makan lawas, dengan harga ramah di kantong ini salah satunya, Gubeng Pojok. Saya punya memori indah dengan depot satu ini. Ya masa-masa jaman pacaran sama my sharukhan, masa-masa habis nonton bioskop di Mitra, dah gitu kelaparan nyari makan. Ke sini tempatnya. Alasannya, murah bangets, masuklah buat my sharukhan yang pacarnya sekali makan bisa 2-3 piring…hihihi

Seporsinya dulu cuman Rp 8 ribu-an, ngga beratlah kalau saya nambah 2 kali, masih masuk akal. Hihihi..
Tidak ada yang berubah di gubeng pojok, kursi meja suasananya tetep. Yang berubah harganya. Sekarang sudah Rp 11.000,- tapi masih murah seh nurut saya. 


Dari dulu sampai sekarang my sharukhan seleranya tetep. Krengsengan, sama jeruk anget. Wis!. Kalau saya juga tetep, kare ayam, nasi goreng, rawon. Maksutnya habis makan rawon, nambah nasi goreng, kadang kare ayam. Ya maksutnya pancetnya nambah 2 sampai 3 piring getoooo.


Pilihan kita duduk di pojokan, sambil mengenang masa pacaran…cieee c…

Makan Enak, Nyantai di Hotel Berbintang dengan Pemandangan Indah Luar Biasa

Yuks, bro and sis.. tandai kalender kalian, buat bisa berlibur ke sini. Pesan online bayar mudah Pake Traveloka aja, pesan tiket pesawat, booking hotel, perjalanan, traveling. ... Ngga pake mumet, cukup satu ketukan, pembayaran beres….duh, senangnya.

 Bali yang indah seakan tak ada satukata yang bisa melukiskan keindahannya. Bali yang memesona membuat wisatawan selalu datang kembali untuk menikmati pesonanya. Bali yang menawan membuat siapapun akan datang dan membuktikan sendiri cantik dan mengagumkannya sebuah pulau kecil di timur Indonesia ini.
Salah satu keindahan alam yang menjadi magnet wisatawan adalah Pantai Nusa Dua yang berada di ujung selatan Pulau Dewata ini. Pantai ini dikenal dengan pantai terbersih dan cukup nyaman karena tidak secrowded Pantai Kuta. Juga tidak seeksklusif Pantai Seminyak yang memiliki berbagai macam resor dengan harga fantastis.
Di Pantai Nusa Dua ini kamu bisa memilih Grand Nikkosebagai penginapan di Bali. Lokasinya berada di Jl. Nusa Dua Selatan, Benoa, …